ใช้นึ่งฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำขนาดไม่น้อยกว่า 45 ลิตรสามารถควบคุมอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 5°C เหนืออุณหภูมิห้องถึง 132°C